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Bauernkrüstchen "Caprese" Art

Ergibt 1 Portion

 

Knusprige Brötchenscheiben treffen auf saftige Tomaten und würzige Bratwurstscheiben.

Zubereitungszeit:

Schwierigkeitsgrad:

Zutaten:

Zubereitung:

  1. Loprofin Frische Bauernkrüstchen in runde Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen. Fleischtomate waschen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Brötchenscheiben einzeln im Toaster auf Stufe 4 kross toasten. Je nach Toasterleistung evtl. auch den Vorgang wiederholen. Die Brötchenscheiben leicht abkühlen lassen und mit der Knoblauchzehe über die krosse Oberflächse reiben.
  3. Die Loprofin Bratwurst Art aus der Dose lösen und 4-5 dünne Scheiben abschneiden. Diese in einer Pfanne mit Öl von beiden Seiten anbraten. Besonders schön wird das in einer Grillpfanne.
  4. Vor dem Servieren die Brötchenscheiben, die angebratene Bratwurst Art und die Scheiben der Fleischtomate im Wechsel auf einem Teller anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den frischen Basilikumblättern dekorieren.


Ein Esslöffel gutes, kaltgepresstes Olivenöl rundet den Geschmack des Gerichts noch ab. Einfach zum Schluss über die "Caprese" Art träufeln.

Nährwerte pro Portion:

  • 136 mg Phenylalanin
  • 239 mg Leucin
  • 89 mg Tyrosin
  • 62 mg Methionin
  • 236 mg Lysin
  • 4,1 g Eiweiß
  • 48,6 g Kohlenhydrate
  • 19,2 g Fett
  • 402 kcal