1. Online Keto-Cooking Event, 01.10.2020

Online-Cooking-Event – Geht das? Und ob! Das Event am 1. Oktober 2020 mit dem Thema „Pizza, Pasta & Co – typisch italienisch und ketogen“ hat gezeigt, dass es möglich ist!


Herzlichen Dank an die vielen Teilnehmer für die sehr positiven und anregenden Rückmeldungen.

Frauke Lang, eine erfahrene Ernährungsfachkraft und das Nutricia Ketogenics Team führten über theoretische Grundlagen zur Diät, Informationen zu Bindemitteln und Süßstoffen sowie dem Nutricia-Serviceangebot hin zum „praktischen Teil“ der zweistündigen Veranstaltung.

Köstliche Rezeptkreationen wurden vorgestellt, kurzweilige Rezeptfilme der Zubereitung von Pizzen und Pasta-Ideen wie Thunfischboden- oder Blumenkohlboden-Pizza oder leckere Spaghetti Bolognese gezeigt und zahlreiche Tipps besprochen. Eine Teilnehmerin, die ein tolles Nudelrezept zur Verfügung gestellt hatte, kommentierte dieses und gab praktische Hinweise zur Zubereitung. Zusätzlich gab es für ein italienisches 3-Gänge Menü Rezeptvorschläge für italienische Vorspeisen wie Zucchini-Carpaccio oder vollmundige Dessertvariationen wie fruchtige Panna Cotta und cremiges Eis.

Alle Rezepte finden Sie unter www.meinketoplaner.info.

Die Möglichkeit, alle Fragen, Anregungen und Kommentare im Chat stellen zu können, führte zu einem regen Austausch. Unser Gewinnspiel war ein zusätzliches Highlight. Unter den Gewinnspielteilnehmern wurde ein elektrischer Gemüse-Spiralschneider verlost, über den sich am Ende eine Gewinner-Familie freuen konnte. Mit appetitanregenden Fotos und Kurzfilmen ist es uns gelungen, ein attraktives Ereignis zu unseren etablierten Live-Kochevents hinzuzufügen. „Ein schöner Abend“ und „sehr gern wieder“ waren nur zwei der durchweg positiven Resonanzen der Teilnehmer.  

Wir sind motiviert und uns sicher, dass weitere Events folgen werden!
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